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多福丸子
多福丸子

多福丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

准备鱼丸,鱼豆腐,火腿肠等材料大头菜等配菜,首先将原材料配料彻底清洗切片备用,然后入锅倒油煎熟,再倒入适量的热水,放盐调味,等待开锅就可以把将大头菜下锅煮了,放入适量蚝油提鲜,装入盘子中,准备好水淀粉,锅中放入少许水,少许蚝油,加入水淀粉,香喷喷的美食就可以出锅了。

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主料

辅料

  • 水淀粉 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 多福丸子的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,将鱼丸和鱼豆腐洗净,将火腿肠切片
  • 多福丸子的做法图解二
    第二步
    2.准备好包心菜,切好备用
  • 多福丸子的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入适量的油
  • 多福丸子的做法图解四
    第四步
    4.将火腿肠下锅煎至一下
  • 多福丸子的做法图解五
    第五步
    5.将鱼丸、鱼豆腐下锅
  • 多福丸子的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的水
  • 多福丸子的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的盐
  • 多福丸子的做法图解八
    第八步
    8.将水烧干
  • 多福丸子的做法图解九
    第九步
    9.将包心菜下锅
  • 多福丸子的做法图解十
    第十步
    10.放入少许蚝油
  • 多福丸子的做法图解十一
    第十一步
    11.装入盘子中
  • 多福丸子的做法图解十二
    第十二步
    12.准备好水淀粉
  • 多福丸子的做法图解十三
    第十三步
    13.锅中放入少许水
  • 多福丸子的做法图解十四
    第十四步
    14.少许蚝油
  • 多福丸子的做法图解十五
    第十五步
    15.勾芡好的汁,淋上即可

烹饪技巧

  • 由于鱼丸和鱼豆腐都是用水煮出来的,没有什么光泽度,所有勾芡一下比较好看哦!

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