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准备鱼丸,鱼豆腐,火腿肠等材料大头菜等配菜,首先将原材料配料彻底清洗切片备用,然后入锅倒油煎熟,再倒入适量的热水,放盐调味,等待开锅就可以把将大头菜下锅煮了,放入适量蚝油提鲜,装入盘子中,准备好水淀粉,锅中放入少许水,少许蚝油,加入水淀粉,香喷喷的美食就可以出锅了。
由于鱼丸和鱼豆腐都是用水煮出来的,没有什么光泽度,所有勾芡一下比较好看哦!
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