小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

无油的烤惜福丸子
无油的烤惜福丸子

无油的烤惜福丸子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.17 03:58

  • 1568人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 豆渣约 :100
  • 磨菇酱打成泥 :2汤匙
  • 胡萝卜丝 :2汤匙
  • 生山药丁 :2汤匙
  • 竹签 :若干

辅料

  • 生抽 :1茶匙
  • 糖 :1茶匙
  • 全麦粉1汤匙(用别的粗粮粉亦可)
  • 烧烤酱 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆渣混合蘑菇酱、生抽、糖在锅中炒干,或者在烤箱中烤干亦可;
  • 第二步
    2. 1 面粉 胡萝卜丝 生山药丁混合成团;
  • 第三步
    3. 将豆渣团团成丸子,入预热过的烤箱180度10左或烤至皮硬;
  • 第四步
    4. 将丸子用竹签串成串,涂抹烧烤酱即可。

烹饪技巧

  • 1、若用烤箱烤豆渣,要注意翻动以免起焦;2、亦可用微波打干豆渣;3、根据丸子的粘和度增减全麦粉量。

14

收藏

分享