香辣豆豉蒸鲈鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 06:37

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主料

• 月鲜酱油 ：适量
• 豆豉酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 鱼 ：适量
• 姜丝 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将六月鲜酱油，豆豉酱，盐，少量酒，做成调料淋在鱼身上，然后在上面洒一些姜丝，上蒸锅蒸10分钟，注意鱼小就用中高火，鱼如果比较肥大可以在前5分钟用大火，后五分钟用中高火，鱼肉更好吃哦。
• 第二步
  2. 鱼蒸好出锅，将大葱，红甜椒，爆炒浇在鱼身上，最后热油淋上鱼身即可，简单营养又美味，整个制作过程不超过15分钟！

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