榄菜肉末四季豆

具体步骤

• 第一步
  1. 将四季豆洗干净
• 第二步
  2. 切成粒（如图指甲般大小）
• 第三步
  3. 用锅装水烧开，将四季豆放入，焯水后马上用冷水泡小会，焯水时间要比平时焯萝卜，土豆等的时间长啊！
• 第四步
  4. 撰写制作步骤
• 第五步
  5. 猪肉剁成肉末，加入油盐粉拌匀，蒜头切碎；
• 第六步
  6. 烧开油锅，爆香蒜头，放入四季豆，翻炒片刻，加入盐调至适合自己口味，起锅；
• 第七步
  7. 烧开油锅，放入蒜蓉，加入肉末翻炒
• 第八步
  8. 加入料酒去腥，然后加入酱油，糖，很少的盐小炒熟透
• 第九步
  9. 便可加入榄菜炒均匀
• 第十步
  10. 等到你闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候，便可放入炒好的四季豆，翻炒片刻起锅。