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依依经验分享:1:煮藕的时间只是一个大概的时间,检验的方法最好是用一根牙签刺进去,如果很容易刺进去就可以了,否则就应该继续煮,莲藕要煮得比较绵才好吃。2:如果煮的时候不放冰片糖的话也可以,那就在切片以后淋上蜂蜜来吃。3:糯米不用塞得太实,因为煮的过程会膨胀的。4:如果藕眼够大的话,可以用硬纸皮洗干净,做一个类似漏斗之类的形状,插在藕眼上,用竹签帮忙把糯米塞进去,我这个藕眼太小了,唯有慢慢直接把糯米撒在上面,用竹签一点一点地塞。
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说好的吃货
糯米藕的做法这道美食,大家在做的时候要注意一定要用小火千万不能用中火或者大火,否则的话会影响入味,因为小火慢煮的话会将这些食材的全部营养都发挥出来,然后融入到汤……
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