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姜汁撞奶
姜汁撞奶

姜汁撞奶

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.07 05:52

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主料

  • 全脂甜奶粉 :1茶匙
  • 糖 :1茶匙
  • 1块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。
  • 第二步
    2. 加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火。
  • 第三步
    3. 把牛奶倒入杯中稍微晾凉。
  • 第四步
    4. 把新鲜的姜切成块。
  • 第五步
    5. 把姜放到压榨器里取汁。
  • 第六步
    6. 把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁。
  • 第七步
    7. 每个小碗里留下一碗底姜汁。
  • 第八步
    8. 把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。

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