辣炒皮皮虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.30 03:38

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主料

• 皮皮虾 ：500
• 青红辣椒 ：各1个
• 香菜 ：随意
• 葱姜蒜末 ：1汤勺

辅料

• 四川辣酱 ：1茶匙
• 生抽 ：1汤勺
• 盐 ：1茶匙
• 料酒 ：2汤勺

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。
• 第二步
  2. 皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。
• 第三步
  3. 锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。
• 第四步
  4. 放入四川辣酱炒香
• 第五步
  5. 放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味。
• 第六步
  6. 待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅

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