香辣的辣炒皮皮虾

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料（这是我的原料图最全的一次，可是还是少了花椒和麻椒）
• 
  第二步
  2.皮皮虾清洗干净
• 
  第三步
  3.虾里放入姜片，倒入少量料酒，少量盐上蒸锅蒸五分钟
• 
  第四步
  4.葱切段，葱叶切小葱圈，姜切片，蒜切片
• 
  第五步
  5.青红椒切粒，洋葱切丝
• 
  第六步
  6.蒸好的虾
• 
  第七步
  7.炒锅倒入油，小火煸香八角，花椒，麻椒，香叶，桂皮，小茴香；倒入葱姜蒜，翻炒几秒钟；倒入郫县豆瓣炒香；开大火倒入青红椒，洋葱翻炒出辣味；倒入蒸好的皮皮虾翻炒一分钟，加入生抽，盐翻炒均匀加盖焖三十秒，再翻炒片刻熄火
  更多详情
• 
  第八步
  8.盛出摆在盘里
• 
  第九步
  9.撒上葱花，香菜即可