家常玉米萝卜大骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.大骨洗净，焯水。
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  第二步
  2.用水冲洗干净浮沫和骨渣。
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  第三步
  3.放葱姜和冷水一起下锅。
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  第四步
  4.大火煮开后10分钟加少许白醋，转小火一个小时。
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  第五步
  5.白萝卜切滚刀块，玉米切段。
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  第六步
  6.放入锅里，转大火10分钟再转小火煮一小时。
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  第七步
  7.这时汤浓了，萝卜玉米也熟了。放盐出锅。盐要比平时多放点。
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  第八步
  8.撒入香菜段和少许黑胡椒，一碗香浓的大骨汤就好了，乘热吃。