酸辣土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 03:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红椒洗净切丝，香菜切断，蒜切片。
• 第二步
  2. 土豆去皮切丝，越细越好哦，如果切不好就用擦子擦吧。
• 第三步
  3. 切好的土豆丝放凉水里浸泡，洗去淀粉，这样炒出来脆爽，不粘锅。
• 第四步
  4. 锅内放油，油热后放花椒，炸出香味，放入蒜片爆香。
• 第五步
  5. 放入土豆丝翻炒，放白醋和盐，动作要快哦，放入红椒丝快速翻炒。
• 第六步
  6. 最后放入香菜和味精翻炒均匀即可。

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