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黄瓜牛肉蛋炒饭
黄瓜牛肉蛋炒饭

黄瓜牛肉蛋炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.03 09:15

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主料

  • 黄瓜一小根
  • 隔夜玉米碴米饭 :一碗
  • 熟牛肉 :六片
  • 草鸡蛋 :两只

辅料

  • 橄榄油适量
  • 葱花 :适量
  • 黑胡椒粉 :一点
  • 红肉椒 :小半个

具体步骤

  • 第一步
    1. 隔夜米饭易结块 可先喷点水在米饭上 再戴上一次性手套用手抓散
  • 第二步
    2. 鸡蛋加盐、一点黄打匀
  • 第三步
    3. 黄瓜去皮切丁 牛肉切丁
  • 第四步
    4. 炒锅入橄榄油 将鸡蛋炒成小碎块
  • 第五步
    5. 再倒入黄瓜丁、牛肉丁和米饭一同翻炒
  • 第六步
    6. 最后加盐、葱花、黑胡椒粉装盘

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