牛肉蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.07 05:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉（不带筋的瘦肉为宜）切成小方丁入碗，加酱油、料酒、胡椒粉腌制备用；
• 第二步
  2. 椒类切成粒，鸡蛋打散备用；
• 第三步
  3. 热锅加一勺油，放入腌好的牛肉粒和椒类炒制后盛出备用；
• 第四步
  4. 把锅擦干净以后倒入少许油，加热后放入打好的鸡蛋，炒至半熟状态。然后放入米饭出锅时倒入炒好的牛肉粒和青红黄椒粒翻炒几下即可装盆。

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