青椒肉丝炒面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.08 10:14

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主料

• 猪里脊肉 ：3大片
• 青椒 ：1个
• 方便面饼 ：1块

辅料

• 方便面蔬菜包和粉料包 ：各1袋
• 蚝油 ：1大勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里脊肉--3大片、青椒---1个、方便面饼---1块、方便面蔬菜包和粉料包---各1袋、蚝油---1大勺、油---适量
• 第二步
  2. 里脊肉切丝，用蚝油和油拌匀，腌制10分钟；青椒去籽去蒂切成丝。。
• 第三步
  3. 锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟，捞出控净水待用。煮好的面条加少许的油拌匀，这样能防止面条粘在一起。煮面饼的时候可以用奶锅，这样比较节省水和煤气
• 第四步
  4. 炒锅里倒少许的油，放入肉丝，开中火，用筷子将肉丝划散，炒至肉丝变白。
• 第五步
  5. 放入青椒丝，翻炒1分钟。放入之前煮好的面条，同青椒肉丝翻炒均匀，倒入半包方便面的粉料包，用筷子将调料粉和面条拌匀即可。做这个炒面用筷子要比用铲子更方便。

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