碧玉夹沙饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 04:17

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主料

辅料

• 盐 ：少许
• 糖 ：少许
• 酵母粉 ：少许
• 油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加少许盐、糖拌匀后，放入适量酵母粉，用菠菜汁混合揉成面团后室温发酵。
• 第二步
  2. 发酵好的面团分成几份，擀成薄面片，从面皮的圆心位置下刀，切至面皮的边缘，将面皮的一半切开。
• 第三步
  3. 将面皮的四分之三均匀地涂上豆沙馅，留一点边缘不要涂。
• 第四步
  4. 将没有涂豆沙馅的面皮向上叠起。
• 第五步
  5. 再向右叠。
• 第六步
  6. 最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧，放入平底锅内小火煎熟即可。

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