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1.国外的螃蟹购买前大多是蒸好的半陈品,如果鲜活的自己处理要注意安全;2.螃蟹处理的时候,较大的蟹脚等部位,要用工具压裂,这样容易更容易入味;3.活螃蟹一般焖煮到螃蟹壳变红后,再继续焖几分钟就熟透了;4.魔芋富含膳食纤维,有助消化,是减肥保健之佳品;5.老干妈香辣酱、蚝油都含有盐份,注意用量以免过咸。
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平时在处理螃蟹的时候,较大带壳的部位,最好是选用工具压裂,这样会更加的容易入味,螃蟹一般煮到壳变红之后,再继续焖煮几分钟就可以了,魔芋含有特别多的膳食纤维,有助……
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