竹笋排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.24 07:14

• 1569人看过
• 18
• 收藏

主料

• 排骨 ：一斤
• 竹笋 ：一斤
• 小青菜 ：三四棵

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 竹笋剥壳，洗净，切滚刀块
• 第二步
  2. 排骨加水，烧开，出现很多浮沫时关火，把排骨倒入篮子，洗净。锅洗净
• 第三步
  3. 小青菜浸泡，洗净
• 第四步
  4. 把洗净的排骨重新放入烧锅内，再加水，再烧开，加酒，撇浮沫，再大火烧开，再撇浮沫，加姜片、加竹笋，再烧开（如还有浮沫，再撇，一定要撇干净），转小火焖二个小时，加小青菜略烧，加盐味精调味，关火盛出。

烹饪技巧

• 原料的好坏是做好一个菜的前提。因此各种原料都要选最好最新鲜的。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

老方小鱼

共有257个成果

TA的其他成果

查看全部

竹笋排骨汤

382

已被2251人参考

白嫩的竹笋，鲜嫩爽口，配上劲道丰厚的排骨肉，肉质新鲜，竹笋与排骨一起煨汤，汤汁鲜美无比，营养升级，排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。两者搭配，口味鲜美，成为日常……

包含食材

• 竹笋

相关做法

竹笋

• 
  凉拌笋丝
  22人点赞
• 
  美味油闷鲜竹笋
  17人点赞
• 
  清炒竹笋
  12人点赞

热门推荐

• 鸡排加盟
• 过桥米线加盟
• 早餐店加盟
• 饮品加盟
• 串享串串加盟
• 土豆粉加盟
• 花签签串串香加盟
• 串天下加盟

全部其他的“竹笋排骨汤”做法

• 
  天天酒酒
• 
  吃饭睡觉补能量
• 
  爱吃豆果
• 
  馅汤圆醉酒

竹笋排骨汤评论

评论

• 
  排骨炖竹笋

  美味的排骨炖竹笋，排骨炖竹笋是一道美味的家常炖品，排骨炖竹笋……

• 
  炒鲜竹笋

  炒鲜竹笋是一款咸口但偏清淡的食物，竹笋有去火的功效，炒的方法……

• 
  清炒竹笋

  清炒竹笋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道清炒色……

• 
  凉拌笋丝

  凉拌笋丝，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制……