湖北特色瓦罐鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.01 10:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 生姜，黄花，红枣，香菇各适量
• 第二步
  2. 炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片
• 第三步
  3. 两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒
• 第四步
  4. 装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。
• 第五步
  5. 起锅时加入盐，胡椒调味
• 第六步
  6. 汤汁金黄，肉质肥美，绝对会让你喝上一口就欲罢不能！

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