纯天然鸡精

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡小胸用清水洗净，去除筋、膜后撕成小块
• 第二步
  2. 放入锅中加入两片生姜，煮熟后沥干水分捞出
• 第三步
  3. 把煮熟的小块鸡胸放入碗中，用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状
• 第四步
  4. 撒入少许食盐，用手抓匀后放入微波炉
• 第五步
  5. 设置成高火，叮大约10分钟左右至鸡肉茸完全干硬即可
• 第六步
  6. 将微波好的鸡肉茸晾凉后放入干磨料理杯，将其打成粉状
• 第七步
  7. 把干香菇用清水洗净后，用厨房剪将香菇剪成小块后
• 第八步
  8. 均匀的平铺在盘子中，放入设置为高火的微波炉
• 第九步
  9. 大约6-8分钟即可完全干透（每隔两分钟都要取出翻一下面）
• 第十步
  10. 接着把微波好的干香菇放入干磨杯，打制成细腻的粉状
• 第十一步
  11. 把大块的冰糖敲碎后，同样放入干磨杯打制成细腻的糖粉
• 第十二步
  12. 把鸡粉、香菇粉、冰糖粉和少许的姜粉混合均匀,装入玻璃罐密封即可