花肉炒萝卜干中萝卜干要切成小块，用水冲洗干净，浸泡多次，就能把萝卜干多余的咸味清除。五花肉也要切成小块，拍烂蒜头，这样能更入味。把锅内油烧热后，先放入蒜头爆香，后放入五花肉爆炒三分钟，调小火，煎出一点油，把辅料加入，不用多久就可以闻到一股浓香，让人直流口水。
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萝卜干
五花肉
米粥饭粒
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