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「DIY美食」清炒苦瓜
「DIY美食」清炒苦瓜

「DIY美食」清炒苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,苦瓜
  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜洗净从中间切开,去瓤
  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.切成片
  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,放入蒜片爆香
  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入苦瓜煸炒
  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的盐
  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的糖
  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的味精,煸炒到苦瓜成熟
  • 「DIY美食」清炒苦瓜的做法图解九
    第九步
    9.即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚

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