胡萝卜炒肉丝是一款家常菜，是胡萝卜和五花肉一起制作而成的，胡萝卜，含有丰富的胡萝卜素，五花肉，是肉类的一种，肥肉和瘦肉结合在一起，这款肉吃起来口感不会油腻，但是又比瘦肉和肥瘦单独吃要好吃的多，所以比较适合用来炒菜，和胡萝卜结合在一起，是非常不错的选择。
1、肉冷冻一下组织紧密，切起来更容易，冷冻的时间不能太久，太久肉冻硬实了就切不动了。2、因为胡萝卜切成丝比较易熟所有整个炒菜过程不用另加水。
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胡萝卜
爱吃豆果
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