腊肉炒秋葵

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.29 11:10

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主料

• 秋葵 ：适量
• 腊肉 ：适量
• 蒜 ：1瓣

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肉和米饭同蒸熟后切成片；
• 第二步
  2. 秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分；
• 第三步
  3. 秋葵切去蒂头，切成片，蒜切蒜片；
• 第四步
  4. 锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来；
• 第五步
  5. 倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度，调入盐，鸡精炒熟即可。

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