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香辣腊肉炒秋葵
香辣腊肉炒秋葵

香辣腊肉炒秋葵

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.08 02:48

香辣腊肉炒秋葵主要用到的食材有腊肉和秋葵,腊肉独特的滋味和秋葵清淡粘口的滋味真的是让人欲罢不能,腊肉含有丰富的营养价值供人体所需,秋葵含有丰富的维生素以及矿物质对人们的身体有好处,还在等什么呢,快来尝尝吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材:秋葵、腊肉、蒜头;
  • 第二步
    秋葵直接炒没焯水,去掉头尾之外切片;腊肉切片;蒜头剁碎;
  • 第三步
    烧热锅倒入少许橄榄油,放入腊肉,用小火炒;
  • 第四步
    炒到腊肉变色,放入蒜头一起翻炒均匀;
  • 第五步
    加入秋葵,转大火;
  • 第六步
    只需要调入少许盐,翻炒均匀;
  • 第七步
    加入适量辣椒酱;
  • 第八步
    继续大火翻炒均匀即可熄火。

烹饪技巧

  • 秋葵要进行焯水才能凸显他的味道。后放秋葵,这样秋葵的口感才爽脆。最后放入调味料一起炒匀,锁味。

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香辣腊肉炒秋葵 香辣腊肉炒秋葵
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今天说的这道菜叫做香辣腊肉炒秋葵,腊肉,我一般在冬天的时候经常能够吃的人们做腊肉的方法多种多样,而且比较强,就会长的有味道,但是腊肉一般正常在前,三个人群,以及……

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