奥尔良烤翅

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅清洗干净后沥干水分，用牙签（或叉子）在鸡翅两面扎上N多的小孔；
• 第二步
  2. 倒入奥尔良烤肉粉；
• 第三步
  3. 加入清水，搅拌均匀；
• 第四步
  4. 盖上保鲜膜放进冰箱冷藏4个小时以上（我腌了一夜），其中要翻拌几次；
• 第五步
  5. 腌了一个晚上的鸡翅，已经差不多完全把烤肉粉吸收了，苹果和土豆分别削皮，切薄片；
• 第六步
  6. 烤盘上放一张锡纸，涂一次色拉油（或黄油），把切片的土豆片铺一层；
• 第七步
  7. 在土豆片上面，铺一层苹果片；
• 第八步
  8. 把鸡翅放在苹果片上面，把剩下的腌汁也倒进去；
• 第九步
  9. 把烤盘放进已经预热220度的烤箱中层，上下火，20分钟；
• 第十步
  10. 15分钟的时候，把鸡翅拿出来，涂一层蜂蜜；
• 第十一步
  11. 20分钟以后，把烤盘放到上层，再烤5分钟即可；
• 第十二步
  12. 趁热享用吧。