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香浓的蔓越莓司
香浓的蔓越莓司

香浓的蔓越莓司

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.05 08:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中。
  • 第二步
    2黄油室温软化后切成小粒。
  • 第三步
    3将黄油置于面粉盆中。
  • 第四步
    4用手搓匀成粉末状。
  • 第五步
    5加入蛋液。
  • 第六步
    6加入牛奶。
  • 第七步
    7加入蔓越莓干,揉成均匀的面团,包上保鲜膜,置于冰箱冷藏20-40分钟,使面团松驰。
  • 第八步
    8将冷藏后的面团取出,擀成0.6-0.8CM的厚片,用模具按压出花形,剩余的面团可重新揉合后擀开再按,直到用完所有的面团。
  • 第九步
    9烤盘刷油,将生坏置于烤盘上,摆放整齐,中间留空隙,表面刷上全蛋液。
  • 第十步
    10烤箱预热,中层,上下火,200度,烤制15分钟左右即可。

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蔓越莓司 蔓越莓司
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