自制阿拉棒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.04 06:56

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主料

• 面粉 ：130g
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 巧克力 ：15g
• 黄油 ：10g
• 糖粉 ：30g

具体步骤

• 第一步
  1. 巧克力隔水融化备用，黄油隔水融化，加糖粉和鸡蛋拌匀。
• 第二步
  2. 筛入120g低粉，切拌匀，揉成团，分三份。取其中一份加入巧克力和剩余的10g低粉揉匀。
• 第三步
  3. 原色的面团中间加巧克力面团，擀成约0.5cm宽的条，然后单根拧成麻花状，考烤箱预热200度，中层，上下火约10分钟。

烹饪技巧

• *黄油不用打发，且最后面团要稍硬。*烤制时间和温度根据自家烤箱，看到稍微发黄即可。

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