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家常炒血豆腐
家常炒血豆腐

家常炒血豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 04:21

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主料

辅料

  • 植物油 :少许
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :少许
  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 香麻油 :少许
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用。
  • 第二步
    2. 热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香。
  • 第三步
    3. .蒜末出香味后,倒入猪血块,料少许,酱油适量,大火翻炒5分钟。
  • 第四步
    4. .猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可。

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