主料
- 放养草母鸡 :半只
- 竹笋 :二只
- 火腿肉 :五六片
- 干香菇 :五六朵
1、一定要用活杀的草母鸡,不能用冷冻鸡。2、鸡汤本身就很鲜,加了火腿肉和竹笋就更鲜美了。3、最近竹笋比较多,价钱也比较便宜,而且竹笋的季节性很强,现在不妨多吃一些。4、多喝汤对身体有好处,因为汤有利于人体的吸收和消化。特别对女人而言,更应该多喝汤,可以养颜哦。5、文文喜欢喝鸡汤,这碗是我盛来下午给她当点心喝的。6、做汤其实很方便,没有什么技术含量。只要用料好、时间足,一锅好汤很轻易就能做成。而且对于煮妇来说不是很累,只要开始的时候将撇浮沫加料的过程做好,然后就只要坐下来喝喝茶看看报纸电视,一到时间一锅靓汤就可以吃了。
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