主料
- 爱森盒装猪腰 :二个
- 茭白 :一支
1、猪腰处理时一定要把里面白色的筋挖干净,否则会有难闻的味道。2、虽然说猪的内脏胆固醇含量高,不宜多吃,但偶而吃对人体是有益处的。3、猪腰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及其维生素等,有健肾补腰的功效。4、猪腰难免有些异味,因此做菜用料要重一些以增加香味,减除腥味。5、我买的原个猪腰是48元一公斤,而处理的腰花要98元一公斤。相差好多呀。6、我这次切的腰花还不够好,比起饭店里差远了,还要继续努力。7、这个菜对我来说一直觉得难度比较大,不敢尝试。现在已经熟练多了,也做得比以前好多了。只要肯做,就能成功。以此勉励自己。
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