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1、此菜可以就用肉丝和豆腐烧,也可以加入海米。昨天因为手头正好有香菇和草菇,因此各加入一个,不仅营养更丰富,而且可以使豆腐更鲜香一些。2、此菜用绢豆腐和内酯豆腐都可以的。本来我想做凉拌豆腐的,因此买了绢豆腐。3、众所周知,豆腐是很有营养且价格低廉的食物,大家不妨多吃它哦,对身体健康有好处。4、超市买一盒肉丝一般都有二三两,或三四两,把它们一起处理好,剩下的可以留待下次配其它的菜用,这样下次烧菜的时候就比较方便了。
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