焗烤蘑菇意面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.07 07:49

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主料

• 意大利直面 ：适量
• 意面酱 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 马苏里拉奶酪丝 ：适量
• 速冻豌豆 ：适量
• 口蘑 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 口蘑洗净，切片；速冻豌豆，洗净，焯烫之后，过凉备用。
• 第二步
  2. 煮沸一锅水，加入少许盐，面要呈扇形投入锅中，按照包装袋上的时间煮。
• 第三步
  3. 捞出过一下冷水，控水，倒入一点点橄榄油，搅拌均匀，以防面条粘连在一起。
• 第四步
  4. 锅内倒入少许油，烧热，放入口蘑片。
• 第五步
  5. 小火翻炒至口蘑片炒软后。
• 第六步
  6. 放入豌豆，翻炒。
• 第七步
  7. 倒入意面酱，翻炒均匀，再放入煮好的意大利面，拌炒均匀。
• 第八步
  8. 放入焗碗中，铺满马苏里拉奶酪，入烤箱，烤制奶酪融化金黄，即可。

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