苦瓜拌羊肉&羊排面

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.02 04:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排剁开，焯水。炝锅，把羊排翻炒均匀，加酱油。
• 第二步
  2. 最后一起倒入电紫砂煲，加水没过。加入葱段，蒜片，八角，慢炖一夜。关火前一小时加盐。
• 第三步
  3. 一夜时间羊排基本脱骨，把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜。羊排汤浇入煮好的面条中，即是一碗诱人的羊排面。

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