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酱香烤翅中
酱香烤翅中
酱香烤翅中

酱香烤翅中

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.29 06:34

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主料

  • 翅中 ：8个

辅料

  • 海天叉烧酱 ：适量
  • 烧烤酱 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡翅洗净沥干水，用叉子在翅中反面戳一些小洞
  • 第二步
    2. 戳好小洞的翅中加入调料，两勺烧烤酱，一大勺叉烧酱，蒜剁成蒜沫，加入黑胡椒粉
  • 第三步
    3. 所有调料拌匀，拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时
  • 第四步
    4. 平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
  • 第五步
    5. 中小火将翅中双黄煎至金黄
  • 第六步
    6. 煎的过程中要勤给翅中翻个，煎好后出锅即可

烹饪技巧

  • 1.给翅身戳小洞这部一定不能省，这样才能更快的入味2.现在天热，腌制翅中最好放入冰箱中3.平底锅烧热后不用放油，翅中本身含油量就蛮高4.煎的时候要勤翻身，因为酱汁容易烧糊，鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样

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酱香烤翅中 酱香烤翅中
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酱香烤翅中基本上是一道比较常见的美食了，不论是大人还是小孩都对鸡翅情有独钟，鸡翅可以做出多种吃法，酱香就是其中一种，不同于香辣，酱香的鸡翅更能为大众所接受，看着……

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