椒盐麻酱饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.05 03:03

• 1492人看过
• 6
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花椒在锅里小火炒香之后，用粉碎机打碎，或用擀面杖压碎，加适量盐拌匀即成椒盐。
• 第二步
  2. 酵母溶于水与面粉和成稍软的面团，饧发至两倍大。排气，揉匀，分层5等份。
• 第三步
  3. 取一份擀成直径20cm多的饼，撒上一层椒盐，抹上芝麻酱。卷起，盘起来，再擀平。
• 第四步
  4. 锅里热少许油，放入饼小火煎至饼发起，两面金黄即可。

烹饪技巧

• 可以买现成的椒盐，但不如自己做的香。面团擀开时，擀薄一些，这样做出来分层多，且酥。要用厚底锅，小火烙。

6

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货本质

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

香酱饼的做法

12

已被1808人参考

我自己都没想到做出来会有这么好的效果，酥脆得一碰就掉渣，而且比黄油做的要香甜得多，在做饼干的过程中，家里小贪吃猫想直接吃杏仁馋得流口水，饼干烤好后，居然把杏仁掰……

包含食材

• 精盐

相关做法

精盐

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  乐乐自家菜-烧茄子
  11人点赞

热门推荐

• 华阳串根香加盟
• 披萨加盟
• 掌火火锅加盟
• 烘焙加盟
• 豆浆加盟
• 便当加盟
• 干果加盟
• 花甲加盟

全部其他的“香酱饼的做法”做法

• 
  秋天到菜儿绿
• 
  一杯苦咖啡

椒盐麻酱饼评论

评论

• 
  蒜蓉炒茼蒿菜

  翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……