南瓜红枣发糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.26 06:18

• 1731人看过
• 12
• 收藏

主料

• 南瓜 ：500
• 面粉 ：250
• 大枣 ：20颗
• 酵母 ：适量
• 瓜子仁 ：适量
• 核桃仁 ：适量
• 杏仁 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜去皮、去瓤，切片，上蒸锅蒸至软烂，捣成泥，晾凉。将面粉，南瓜泥，糖，先在盆中混合均匀。
• 第二步
  2. 酵母融于温水中，混合均匀后倒入1中．揉成均匀的面团。盖上锅盖于温暖处饧发至两倍大。
• 第三步
  3. 干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。将一半的面团放入铺好纱布的蒸笼里。
• 第四步
  4. 将煮好的红枣铺入饧好的面团表面，再铺上剩下的发面，上面再嵌入瓜子仁、核桃仁、杏仁。
• 第五步
  5. 锅中放入足量水，放入小蒸笼，盖好锅盖饧发20分钟。开大火，蒸40分钟，蒸好后等5-10分钟。就可以出锅了。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

芸芸厨娘

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

南瓜红枣发糕

14

已被2552人参考

发糕算是比较传统的一种中式甜品，在广东的早茶上经常会看见它的身影。南瓜红枣发糕，主要是南瓜味，南瓜清甜但不腻，加上红枣点缀，既美观又增加了红枣的甜味。而且发糕不……

包含食材

• 南瓜

相关做法

南瓜

• 
  自制南瓜饼
  11人点赞
• 
  南瓜饼的做法
  36人点赞
• 
  南瓜饼
  9人点赞

热门推荐

• 泰国菜加盟
• 披萨加盟
• 比萨加盟
• 冷饮店加盟
• 火锅店加盟
• 铁板烧加盟
• 签滋味串串香加盟
• 美食小吃店加盟

全部其他的“南瓜红枣发糕”做法

• 
  糯米团子
• 
  花生也想有个家
• 
  食香天下
• 
  呆萌的饺子

南瓜红枣发糕评论

评论

• 
  南瓜饼

  南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯……

• 
  南瓜饼的做法

  南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补……

• 
  南瓜馒头

  南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高……

• 
  蒸南瓜

  蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特……