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豆瓣酱蒸鸡翅
豆瓣酱蒸鸡翅

豆瓣酱蒸鸡翅

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.30 10:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。
  • 第二步
    2. 把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料,然后加一大勺豆瓣酱。
  • 第三步
    3. 所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时。
  • 第四步
    4. 烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 豆瓣酱很多牌子,味道也不一样,我用的是六月香葱伴侣豆瓣酱,比较适合我家小朋友,没什么辣味,也不是很咸。如果用的是比较咸的豆瓣酱,那么需要加点白糖来调整咸味哦。

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豆瓣酱蒸鸡翅 豆瓣酱蒸鸡翅
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豆瓣酱蒸鸡翅采用豆瓣酱做辅料,味道清香扑鼻,吃起来唇齿留香,很多人家都爱用豆瓣酱炒菜,所以这道菜一定也是符合大众口味的佳肴。鸡翅用蒸的做法可以将口感做到最佳,软……

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