DIY可可榴莲蛋糕卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 09:58

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主料

• 蛋黄 ：5个
• 蛋白 ：4个
• 玉米油 ：40g
• 低粉 ：35g
• 无糖可可粉 ：20g
• 白醋 ：几滴

辅料

• 淡奶油 ：适量
• 糖 ：适量
• 榴莲肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋黄加糖隔热水打发,混合湿性蛋白
• 第二步
  2. 筛可可粉和低粉
• 第三步
  3. 加入油混合均匀,入烤箱,轻震几下,中上层,190度20分钟 凉后抹榴莲奶油,卷起冷藏定型

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