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什锦营养面
什锦营养面

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准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.17 05:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 主料:手擀面
  • 第二步
    2. 配菜:油麦菜、火腿、卤蛋、蘑菇、豆芽、干豆腐丝
  • 第三步
    3. 配菜:肥牛
  • 第四步
    4. 配菜处理:将配菜2焯水后捞出控水待用
  • 第五步
    5. 配菜处理:肥牛飞水,撇去浮沫,捞出待用
  • 第六步
    6. 将手擀面煮熟
  • 第七步
    7. 手擀面煮熟后捞出后拌一点熟油,这样可以防止面要粘连
  • 第八步
    8. 重新起锅,倒入高汤,大火烧开。(我这次用的高汤是烀蹄髈的汤)
  • 第九步
    9. 将处理过的配菜入锅,大火烧开后将配菜码在煮好的面上,淋上高汤即可

8

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