「老爸下厨」粽子

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
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  第二步
  2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
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  第三步
  3.豆沙、蜜枣。
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  第四步
  4.准备好的材料，还有棉线绳。
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  第五步
  5.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
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  第六步
  6.折出一个三角。
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  第七步
  7.放一勺米。
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  第八步
  8.再放豆沙或蜜枣。
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  第九步
  9.再放一勺米用手压实米。
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  第十步
  10.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
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  第十一步
  11.用棉线绑结实。
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  第十二步
  12.包好的粽子。
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  第十三步
  13.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
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  第十四步
  14.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
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  第十五步
  15.粽子煮好了。