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香菜肉丝
香菜肉丝

香菜肉丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.19 06:21

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主料

  • 大棵香菜 :一把
  • 里脊肉 :一块

辅料

  • 油 :3汤匙
  • 盐 :1/2茶匙
  • 淀粉少许
  • 花椒粉 :少许
  • 生抽 :3汤匙
  • 干红辣椒 :少许
  • 葱姜 :几片

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
  • 第二步
    2. 肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。
  • 第三步
    3. 锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。

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爆炒香菜肉丝 爆炒香菜肉丝
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