鸡脚花生土豆汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.16 04:03

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主料

• 鸡脚 ：6只
• 瘦肉 ：250
• 土豆 ：2个
• 胡萝卜 ：半个
• 花生 ：100

辅料

• 白酒 ：适量
• 姜片 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆和胡萝卜分别削皮切滚刀，瘦肉切大块，鸡脚去掉指甲斩成段，花生清洗干净；
• 第二步
  2. 瘦肉和鸡脚放进锅里，加入没过材料的水，加入几滴白酒和几块姜片，煮开后，捞出冲洗干净浮沫；
• 第三步
  3. 全部材料放进锅里，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再转小火煲1.5个小时；
• 第四步
  4. 放盐调味即可。

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