五花肉卤蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.16 03:20

• 1412人看过
• 16
• 收藏

主料

• 猪五花肉 ：700
• 鸡蛋 ：6个
• 葱 ：4根
• 姜 ：一块
• 桂皮 ：一根
• 八角 ：2-3粒

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切块焯火后用热水洗净，鸡蛋清洗后入凉水锅，水开后煮10分钟取出过凉水去壳
• 第二步
  2. 锅内热油，五成热时，下入姜煸香，下入五花肉煸干水份，烹入绍酒，接着下入老抽，煸炒至肉完全上色，倒入开水没过肉，同时下入冰糖、葱结、桂皮、八角、鸡蛋
• 第三步
  3. 大火烧开后，改文火，盖紧锅盖并用干净毛巾封严锅边炖一个半小时即成

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

活着就要吃

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

五花肉卤蛋

20

已被1897人参考

五花肉是家家必备的菜品之一了，我每次闻到五花肉香味口水都流了三尺，实在经受不住这种味道。而五花肉卤蛋可谓是美味中的极品了，它是一道很精致的炖菜，可以作为丰富午餐……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 超市加盟
• 牛排杯加盟
• 燕窝加盟
• 砂锅加盟
• 黄手艺冒菜加盟
• 熟食加盟
• 披萨加盟
• 便当加盟

全部其他的“五花肉卤蛋”做法

• 
  懒人炖汤坊
• 
  干了这一碗
• 
  水果仙子~水仙
• 
  花醉千杯客

五花肉卤蛋评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……