酱香鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.31 10:39

• 1715人看过
• 7
• 收藏

主料

• 鸡腿 ：4个
• 新鲜花菇 ：10朵

辅料

• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量
• 大葱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右。
• 第二步
  2. 大葱和姜切片，锅子小火烧热，倒入少量色拉油，转中火烧热，入大葱和姜片爆香。
• 第三步
  3. 入腌制好的鸡腿，中火煸炒至鸡肉变色，表面收紧，水分收干。
• 第四步
  4. 倒入洗净切好的新鲜花菇，煸炒半分钟左右。
• 第五步
  5. 加水至材料三分之二处，煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右。
• 第六步
  6. 开盖，转中火收下汁，撒上胡椒粉即可。

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

天天来饭馆

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

酱香鸡腿

17

已被2160人参考

酱香鸡腿是一道用鸡腿和酱油和大葱和大蒜一起做出来的食物，这一款食物特别的美味可口，里面有酱油作为家里常备的调味剂，很多人都离不开，酱油分老抽和生抽，各有作用，老……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

热门推荐

• 凉皮加盟
• 豆腐脑加盟
• 水吧加盟
• 烘焙加盟
• 糕点加盟
• 铁板烧加盟
• 串享串串加盟
• 卤菜加盟

全部其他的“酱香鸡腿”做法

• 
  雪蛤犹
• 
  淡淡的味道
• 
  撞死了豆腐
• 
  晨晨爱厨

酱香鸡腿评论

发表评论需要登录

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……