家常五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好五花肉，花菜等食材
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  第二步
  2.将肉浸泡一小时泡出血水
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  第三步
  3.将洋葱切片，香菇切片，花菜掰开
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  第四步
  4.将辣椒切段
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  第五步
  5.将花菜焯至6分熟
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  第六步
  6.将五花肉放入锅中焯至8分熟
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  第七步
  7.捞出
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  第八步
  8.切片
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  第九步
  9.热锅冷油，锅中刚入姜丝爆香
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  第十步
  10.然后将五花肉放入锅中煸
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  第十一步
  11.直到煸出大量肥油
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  第十二步
  12.然后将洋葱放入锅中煸炒
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  第十三步
  13.紧接着放入香菇
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  第十四步
  14.然后将花菜放入锅中
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  第十五步
  15.最后加入青椒
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  第十六步
  16.将老抽，老干妈和盐调汁
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  第十七步
  17.倒入锅中
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  第十八步
  18.煸炒入味即可