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核桃燕麦杂粮包
杂粮包
杂粮包

杂粮包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.03 01:04

  • 2391人看过
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主料

辅料

  • 橄榄油 ：15
  • 淡奶油 ：20
  • 水 ：40
  • 酵母粉 ：3
  • 盐 ：2

具体步骤

  • 第一步
    1. 紫薯蒸熟用勺子碾成泥取70克；
  • 第二步
    2. 在面包机里加入面粉，鸡蛋，红糖，盐和酵母粉；
  • 第三步
    3. 在紫薯泥里放入奶油和牛奶搅拌均匀后倒入面粉里；
  • 第四步
    4. 加入橄榄油和水，启动面包机的发面程序，揉面20分钟后摁停止键重新启动发面程序，继续揉面10分钟；
  • 第五步
    5. 让面团发酵到两倍大后再揉一下排气并盖上保鲜膜静置15分钟;把面团整成圆形后放入烤箱让其发酵到两倍大；
  • 第六步
    6. 撒上过筛的高筋面粉，割包划十字；
  • 第七步
    7. 烤箱预热250度，温度到达后往烤箱里直接倒一碗开水，放入烤盘的下层，烤30分钟，中间要注意观察，防止面包烤焦；

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核桃燕麦杂粮包 核桃燕麦杂粮包
10
已被1792人参考

核桃燕麦杂粮包是加入了核桃，燕麦等其它佐料而做成的面包，做法和其他面包大同小异。这款杂粮面包由于放入了核桃，燕麦营养价值更高。核桃能营养肌肤，使人白嫩，可以延缓……

包含食材
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