抹茶waffle面包版

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.19 05:09

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主料

• 抹茶粉 ：5
• 高筋面粉 ：150
• 黄油 ：30
• 白糖 ：30
• 酵母 ：3
• 蜜红豆 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 我用的中种法，就是先提前把面粉和酵母混合揉成团，然后丢进冰箱一晚上，第二天早上把剩下的材料混合，接着再发酵半小时就OK
• 第二步
  2. 把面粉分成均匀等份的小圆球
• 第三步
  3. 我的华夫饼模具是煤气炉的，所以要预热到抹油上去会有点滋滋滋响。
• 第四步
  4. 接着放上去，盖好模具，每面大约20秒（中小火），可以打开看看上色没，两面上色就OK 的了
• 第五步
  5. 切面是这样的，比较像面包的哦，比利时的形状，但是不是脆脆的版本

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