番茄鸡翅

具体步骤

• 第一步
  1. 将洗净的鸡翅上划上两刀；
• 第二步
  2. 将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片；
• 第三步
  3. 再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上；
• 第四步
  4. 在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸；
• 第五步
  5. 将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出；
• 第六步
  6. 在锅中加入适量的油，倒入番茄汁（我用搅拌器捣碎的一个番茄）和番茄酱的混合液；
• 第七步
  7. 烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟；
• 第八步
  8. 再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可。
• 第九步
  9. 将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些；