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冬瓜鸡架汤
冬瓜鸡架汤

冬瓜鸡架汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.21 09:35

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主料

  • 鸡架 :一个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡架洗净干净斩块,冬瓜切块,枸杞用清水泡好;
  • 第二步
    2. 锅内加水,水开后放鸡块焯水,然后用清水清洗干净;
  • 第三步
    3. 葱打成结,姜切成片,锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块;大 火煮开后转中小火煮一个半小时左右;
  • 第四步
    4. 加入切成片的冬瓜,和适量的盐,继续煲10多分钟;
  • 第五步
    5. 加入泡好的枸杞,放入胡椒粉,再煲两三分钟即可。

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