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番茄汁荷包蛋
番茄汁荷包蛋

番茄汁荷包蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 09:34

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主料

辅料

  • 大蒜两瓣
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 起油锅,油多些,油里加入一点生粉,避免蛋粘锅,油锅红后,打入一个鸡蛋,中小火两面煎黄,依次煎四个盛盘备用
  • 第二步
    2. 番茄切块,把锅里剩余的油倒出,放入大蒜和番茄,慢慢翻炒,加入之前煎好的荷包蛋
  • 第三步
    3. 倒入少许的开水,加盖慢慢小火焖
  • 第四步
    4. 直到番茄成汁,包裹住所有的荷包蛋,加入少许盐和糖调味,收汁即可盛盘

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