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女儿花—作品
女儿花—作品

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准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.05 10:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花椒)3至4 小时,除去臊味。
  • 第二步
    2. 将泡好的腰子切丁、并将洋葱和黄瓜切丁。
  • 第三步
    3. 锅置旺火上,热锅倒入食油待八成热时,倒入切好的腰丁,爆油后倒入漏勺沥干油。
  • 第四步
    4. 锅留余油,回置旺火上,投入洋葱丁、黄瓜丁、老干妈。与腰丁一起爆炒。
  • 第五步
    5. 熟后起锅,装入去盖挖空去籽的青红黄灯笼椒内,淋上明油。
  • 第六步
    6. 摆盘,黄瓜条平刀一分为二作为花枝,黄瓜片作为花叶,小西红柿作为花蕊。

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